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青岛投放1000吨储备肉 87个投放点买菜更便宜 2019-09-27 18:42 作者:黄晓 来源:青岛新闻网 分享到

作者:七娃 2019-10-04 23:00阅读:

市民在家乐福名达店购买政府储备肉。

青岛新闻网9月27日讯(记者 黄晓)近来,猪肉价格成为民生热点问题,为保证市场供应,青岛市商务局在中秋之前就向市场投放了政府储备肉,预计到10月7日,猪肉累计投放量将达到1000吨,对稳定猪肉价格收效明显。今天上午,市商务局组织开展“菜篮子”市场检查,重点检查政府冻猪肉储备和投放情况。

市商务局一行人检查“菜篮子”储备商品投放情况。

据青岛市商务局市场运行调控处处长张青介绍,青岛市政府共有3000吨猪肉储备,其中万福2500吨,波尼亚500吨。为保障中秋和国庆期间“菜篮子”正常供应,自9月10日起,青岛市商务局就在市南、市北、李沧、崂山、城阳、西海岸新区六区87处批零投放点,均衡组织投放6200吨政府“菜篮子”储备商品,其中投放蔬菜5200吨、冻猪肉1000吨。

为确保肉品安全,严格落实国家关于严禁从疫情地区调运生猪及生猪产品的规定,青岛市商务局加强肉品追溯管理,要求定点屠宰企业在与省内大型养猪场合作的同时,及时与外地生猪养殖企业保持密切联系,增加供货渠道,稳定生猪来源。

波尼亚市政府冻肉储备库。

在青岛波尼亚冻猪肉储备库,记者看到一包包冻猪肉码放地整整齐齐,每一包都写明了商品类型、入库日期、重量、生产厂家和商品批号,青岛波尼亚的工作人员还展示了采购合同、猪肉检测报告以及入库、出库单,每一批储备猪肉从生产到销售的全过程都有迹可循。

每一包储备肉都贴有标签。

波尼亚生产副总孙春禄说:“储备库温度常年在零下18℃以下,冻猪肉保鲜期一般是一年,但是我们差不多6个月就会换一轮,从而保证储备肉的新鲜。波尼亚储备库的货源是由平度波尼亚工厂自己屠宰的,生猪来源于波尼亚自己的养殖场,以及正大、六和等山东本地的养殖企业。在入库前,会进行非洲猪瘟检查、瘦肉精检测以及各种企业品质检测,从而保证肉品安全。目前波尼亚养殖了10万头生猪,加上长期合作的本地养殖企业,基本能保证每天30-50吨的市场投放量。”

在政府储备投放点之一的家乐福名达店,不少市民在政府储备肉货柜前挑选肉品。市民高女士告诉记者,她前几天来买过政府储备肉,吃起来没差别,价格又比其它同类产品便宜,所以会优先购买政府储备肉。

“非常抢手,差不多每天中午就卖完了。因为储备肉更便宜,投放十多天来,其它渠道的同类产品也跟着降了一些。”负责储备肉销售的店员对肉的品质和政府调控效果都非常认可。

两种储备肉供货充足。

青岛家乐福名达店生鲜处长张鹏说:“后肘肉20.5元/斤,五花肉21.5元/斤,储备肉比商场内在售的其它同类型商品低2-3元。后肘肉已经投放10多天了,每天供应量在400-500斤左右,五花肉是今天新投放的单品,今天的供应量也在400斤左右。假期供应量可能会增加三分之一,两种储备肉产品的投放量将达到每天1000-1500斤。加上其它散装猪肉,家乐福名达店每天的猪肉供应量大约在一吨左右。政府储备肉投入后,猪肉价格趋于稳定,并有逐渐下滑的趋势,现在整体已经降了一元多了。”

另一政府储备肉定点企业——青岛万福集团肉类食品公司经理刘行冰介绍了自9月10日起,万福的储备肉投放情况,他说:“我们在青岛市内选取了27家网点进行储备肉投放,每天投放量在20吨左右,截止到今天已经投放了400余吨。储备肉定价在正常中端市场零售价基础上每市斤下调2-3元,国庆期间会根据各网点销售情况,相应增加储备肉投放,预计可能达到每天30-40吨。投放的各网点反馈,猪肉价格得到了一定的控制,门店销量也增加了,效果还是比较明显的。”

市民“菜篮子”供应充足。

青岛市商务局“蔬菜办”市场调控处二级调研员陈硕介绍说,为确保我市“菜篮子”市场数量充足、价格基本稳定,市商务局多措并举:加强夏淡季蔬菜产销对接,充分发挥抚顺路、华中、城阳、黄河路蔬菜批发市场流通主渠道作用,批发市场每天保持100个品种、2000吨以上的充足供应量;加强市场调控,均衡投放政府储备,投放储备原则上实行价格差率控制,蔬菜储备企业投放价格要比抚顺路批发市场当日同品种批发价低10%,冻猪肉投放价格原则上低于当日同类产品的价格,投放零售点的批零差价控制在50%以内。同时,要求应急储备企业每天保持1000吨蔬菜滚动储备,随时做好应急投放准备。此外,还严格落实日监测报告制度,加强市场监测,全面、及时、准确掌握市场供求和价格变化情况,及时发布供求信息,做好“菜篮子”商品市场调控,确保“菜篮子”商品供得上,供得稳,供得安全,保证价格基本稳定。

附:青岛市政府冻猪肉和蔬菜储备零售投放点

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